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津軽烏城焼ハット皿｜料理を美しく引き立てる自然釉の器

¥13,200($83.94)

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｜料理の彩りを、美しく引き立てる。

青森県黒石市で生まれる津軽烏城焼。
赤松の灰と炎が生み出す「自然釉」によって、一点一点異なる色合いと景色が生まれます。
深さのある中央部分と、ゆったりと広がるリムが印象的なハット皿。

パスタやサラダ、スープ、煮込み料理など、いつもの料理を盛り付けるだけで、食卓に美しい一皿をつくります。
毎日の食卓にはもちろん、大切な方を迎えるおもてなしの器にも。

・ハット皿 × 1枚
・サイズ：最大径200 × H55mm
・オリジナル紙箱入り
・全国送料無料
・一点一点、色合い・模様が異なります

｜料理を盛ることで、完成する景色。

自然釉が生み出す深みのある色合いと、食材の鮮やかな色彩。
野菜の緑やトマトの赤、パスタやスープの色合いが器の表情と重なることで、料理そのものを美しく引き立てます。

中央に料理を盛り付け、広いリムに余白を残せば、いつもの一皿も少し特別な印象に。
器そのものを眺めるだけではなく、料理を盛ることで新しい景色が生まれる。
そんな食卓の愉しみを感じていただける器です。

｜パスタからスープ、サラダまで。

中央部分には深さがあるため、さまざまな料理にお使いいただけます。
パスタやリゾットに。
サラダや前菜に。
スープやシチュー、煮込み料理に。
デザートを余白を活かして盛り付けても。

和食にも洋食にも自然に馴染み、一つの用途に限定されない使いやすさも、この器の魅力です。
特別な日のためだけではなく、毎日の食卓で自然と手に取りたくなる一枚としてお愉しみください。

｜余白まで美しく見せる、ハット皿のかたち。

中央のくぼみを囲むように広がるリム。
料理を中央に盛り付けることで生まれる余白が、食材を引き立て、ひとつの料理を美しい一皿として見せてくれます。
少量を丁寧に盛り付けたり、彩りのある食材を組み合わせたり。
「何を盛ろう」「どう盛り付けよう」と考える時間も、この器を使う愉しみのひとつです。

｜自然と炎にしか生み出せない、一つの景色。

津軽烏城焼の景色は、あらかじめ描かれた模様ではありません。
窯の中で赤松の灰が器に降りかかり、炎によって溶けることで「自然釉」となり、独特の色合いと表情が生まれます。

炎の流れ、灰のかかり方、窯の中の位置。
さまざまな偶然が重なって生まれるため、同じ景色をもう一度つくることはできません。
釉薬の流れ、色の濃淡、焼き上がりの表情。
人の手だけでは描くことのできない、自然と炎が生み出した一枚です。

｜一点一点異なる表情について

津軽烏城焼は、自然釉によって生まれる一点一点異なる表情も大きな魅力です。
色合い、焼き色、釉薬の流れ、模様の現れ方など、ひとつとして同じものはありません。
商品写真は作品の一例となり、お届けする作品とは色合いや模様が異なる場合があります。
同じものが二つとない、自然と炎が生み出した個性としてお愉しみください。

｜毎日の料理を、もっと愉しく。

特別な日のためだけではなく、毎日の食卓で使ってほしい。
いつものパスタも、スープも、サラダも。
器を変えるだけで、料理の見え方や食卓の雰囲気も変わります。
料理をつくる時間。
盛り付ける時間。
そして、食卓で味わう時間。
日々の何気ない食事を少し豊かなものにしてくれる、自分だけの一枚としてお使いください。

｜ご自宅用にも、大切な方への贈り物にも。

料理を愉しむご自宅用としてはもちろん、料理や器がお好きな方への贈り物にもおすすめです。
誕生日や新築祝いなど、大切な方の暮らしに長く寄り添う一品に。
同じものが二つとない、その人だけの器をお届けします。

＜サイズ・仕様＞
サイズ：最大径200 × H55mm
セット内容：ハット皿 × 1枚
オリジナル紙箱入り
全国送料無料
※一点一点手仕事で制作され、自然釉による色合いや模様も異なるため、商品写真とお届けする作品には個体差があります。

津軽烏城焼について、もっと詳しく知りたい方へ
津軽烏城焼が生まれる青森県黒石市の窯、自然釉のものづくり、陶工についてご紹介しています。
津軽烏城焼ブランドページ
https://brand.aomorimeguri.com/ujoyaki